سرگرمی | سرگرمی در اینترنت
چهارشنبه 30 اسفند 1391 :: نویسنده : علیرضا
طرز تهیه خورش ماست بسیار خوشمزه و خوش طعم

مواد لازم : برای 6 نفر

 

مرغ 1 عدد
یا گوشت 0/5 کیلو
روغن 200 گرم
ادویه به مقدار کافی
فلفل به مقدار کافی
زرده تخم مرغ 8 عدد
زعفران 1 قاشق چایخوری
ماست 2 لیوان
نمک به مقدار کافی

 

طرز تهیه :

ماست را روز قبل در کیسه پارچه ای بریزید تا آبش برود . مرغ یا گوشت را بپزید و سرخ کنید . آب مرغ یا گوشت را بگذارید غلیظ شود و با زعفران سائیده روی ماست بریزد و خوب به هم بزنید و فلفل و ادویه و نمک را بیفزایید و گوشت را در آن بچینید . یک ربع که جوشید ، زرده ها را با چنگال بزنید و در خورش بریزید و سریع هم بزنید که جذب بقیه مواد شود . شعله را کم کنید و بگذارید با حرارت ملایم 15 دقیقه بپزید .







نوع مطلب : غذا و نوشیدنی، 
برچسب ها : خورش ماست، طرز تهیه خورش ماست، طرز پخت خورش ماست، خورشت ماست، طرز تهیه خورشت ماست، مواد لازم برای خورش ماست،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 30 اسفند 1391 :: نویسنده : علیرضا
طرز تهیه نان میوه ای را امروز برای شما هم وطنان عزیز تهیه کرده ایم امیدواریم که خوشتون بیاد

مواد لازم:
مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری
آب ولرم 65 میلی لیتر
شیر ولرم 65 میلی لیتر
شكر 55 گرم
نمك 2/1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
كره نرم شده 55 گرم
آرد 450 تا 500 گرم
مواد میانی:
آلو سیاه پخته 350 گرم
پوست لیموی رنده شده 2 قاشق چایخوری
پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق چایخوری
جوز رنده شده 4/1 قاشق چایخوری
كره آب شده 40 گرم
گردوی خرد شده 55 گرم
شكر 2 قاشق سوپخوری
تخم مرغ زده شده 1 عدد برای براق كردن روی نان


طرز تهیه:
مایه خمیر را با آب مخلوط كنید و 15 دقیقه روی آن را بپوشانید و بگذارید تا فعال شود.بعد از فعال شدن مایه خمیر، شیر، شكر، نمك، تخم مرغ و كره نرم شده را به آن اضافه كنید و آرد را به تدریج به آن بیفزایید. دقت كنید كه ابتدا 350 گرم از آرد را اضافه كرده و مخلوط كنید. سپس در صورت نیاز آرد را روی میز بپاشید و خمیر را ورز دهید تا صاف و یكدست و انعطاف پذیر شود. 
خمیر را در ظرف تمیزی بگذارید و روی آن را بپوشانید یك ساعت و نیم استراحت كند و حجم آن دو برابر شود.مواد میانی را كاملاً با هم مخلوط كنید و كنار بگذارید. خمیر را بعد از استراحت كمی ورز دهید و به اندازه مستطیل 30 در 40 سانتیمتر باز كنید. مواد میانی را به شكل طولی در مركز آن قرار دهید؛ طوری كه از دو طرف خمیر به یك اندازه، فاصله خالی بماند. كناره های خمیر را دو سانت دو سانت به شكل مورب برش دهید و به شكل ضربدر روی هم بیاورید. سینی فر را چرب كنید و نان را داخل آن قرار دهید. روی سینی خمیر را كاملاً بپوشانید تا حجم آن دو برابر شود. 
سپس روی آن را با تخم مرغ زده برس بزنید و در فر 190 درجه سانتیگراد 30 دقیقه بپزید تا سطح روی آن كاملاً طلایی شود. بعد از فر خارج كنید و پس از خشك شدن آن را برش بزنید. 
نكته: برای تهیه این نان بهتر است از میوه های خشك استفاده شود. برای مثال شما می توانید از زردآلو، هلو و انجیر خشك شده در تهیه این نان استفاده كنید. در این صورت كافی است مقداری آب روی میوه بریزید، در حدی كه روی میوه را بپوشاند و به مدت ده دقیقه روی حرارت قرار دهید.


 
 





نوع مطلب : غذا و نوشیدنی، 
برچسب ها : نان، نان میوه ای، طرز تهیه شیرینی میوه ای، طرز تهیه نان میوه ای، طرز پختن نان میوه ای،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 30 اسفند 1391 :: نویسنده : علیرضا
امروز برای شما طرز تهیه نان کشمش را آموزش داده ایم امیدواریم خوشتون بیا و آموزش کامل را داده باشیم

مواد لازم:
مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری
شیر گرم 450 میلی لیتر
كشمش 200 گرم
آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری
جوزهندی 2/1 قاشق چایخوری
پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق چایخوری
شكر 60 گرم
نمك 6 قاشق سوپخوری
كره آب شده 120 گرم
آرد 750 گرم
برای براق كردن سطح روی نان:
تخم مرغ زده شده 1 عدد
خامه 1 قاشق سوپخوری


طرز تهیه:
مایه خمیر را همراه 125 میلی لیتر از شیرگرم در ظرفی بریزید و 15 دقیقه كنار بگذارید تا مایه خمیر عمل بیاید. كشمش را با آب پرتقال، پوست پرتقال رنده شده و جوز هندی مخلوط كنید و كنار بگذارید. در ظرفی جداگانه باقیمانده شیر، شكر، نمك و نیمی از كره را با هم مخلوط كنید. بعد مایه خمیر عمل آمده را بیفزایید و با یك قاشق چوبی مخلوط را هم بزنید. سپس آرد را در سه مرحله به این مخلوط اضافه كنید و بعد از هر بار اضافه كردن آرد، مواد را خوب مخلوط كنید. دقت داشته باشید آرد را به آرامی به مواد اضافه كنید تا مواد خمیر شود و لطافت خود را حفظ كند.
خمیر مخلوط شده را 8 دقیقه ورز دهید و در ظرفی كه با روغن چرب كرده اید بگذارید. روی خمیر را بپوشانید و حدود دو ساعت به آن استراحت دهید تا حجم آن كاملاً دو برابر شود.
بعد از استراحت، خمیر را از ظرف جدا كنید و حدود یك دقیقه آن را ورز دهید.خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم كنید و هر تكه از خمیر را به اندازه یك مستطیل 25 در 15 سانتیمتر باز كنید.
باقیمانده كره آب شده را روی خمیر برس بزنید و كشمش آماده را روی آن بپاشید. خمیر را محكم رول (لوله) كنید و داخل قالب لوف چرب شده بیندازید. خمیر را دوباره كنار بگذارید تا حجم آن دو برابر شود و بعد تخم مرغ را با خامه مخلوط كنید و با این مخلوط روی نان را برس بزنید. نان را داخل فر 200 درجه سانتیگراد 20 دقیقه بپزید و سپس حرارت را كم كنید و به180 درجه سانتیگراد برسانید و 20 دقیقه دیگر زمان دهید تا آن كاملاً بپزد.
نكته: از این مقدار خمیر، دو عدد نان به دست می آید. دقت داشته باشید نان بعد از اینكه از قالب جدا شد به پشت آن ضربه بزنید تا صدای طبل از آن شنیده شود. در واقع با این نشانه، مطمئن خواهید شد كه نان شما پخته و آماده است. بعد از خنك شدن كامل نان، آن را برش دهید و میل كنید.

لطفا نظرات خودتتون را برای ما بیان کنید..............




نوع مطلب : غذا و نوشیدنی، 
برچسب ها : نان کشمش، نان کشمشی، طرز تهیه نان کشمش، روش پخت نان کشمش،
لینک های مرتبط :

سه شنبه 29 اسفند 1391 :: نویسنده : علیرضا

ساعت تحویل سال 1392 و طالع بینی سال مار


ساعت تحویل سال 1392 و طالع بینی سال مار+سال تحویل+طالع بینی سال مار+سال مار+سال تحویل 92
سال تحویل | طالع بینی سال مار | سال مار | سال تحویل 92
 
سایت سرگرمی

سال ۱۳۹۲ شمسی سال مار میباشد و سال تحویل امسال روز چهارشنبه ساعت ۱۴ و ۳۱ دقیقه و ۵۶ ثانیه می باشد.
عید شما مبارک

تقویم+تقویم دیواری+تفویم سال 92+تقویم سال 1392+تفویم شمسی سال 92
این تفویم به صورت فصل به فصل برای شما در موضوعات مختلف برای دانلود قرار داده می شود....
لینک دانلود تفویم کامل
 ساعت تحویل سال 92 و طالع بینی سال مار

با توجه به اینکه امسال سال مار است مشخصات متولدین این ماه را برای شما در این پست قرار داده ایم…. تخست باید بدانیم مار نماد چیست؟ مار یا همان افعی ، در افسانه های مردم مغرب زمین چهره ای منفی است . متولد سال مار اگر مرد باشند، جذاب ، احساساتی و شوخ طبع و اگر زن باشند، زیبا هستند و این زیبایی عامل کامیابی آنهاست. نقطه ضعف شخصیت مار ، انحصار طلبی در کمک به دوستان است .
 
اگر بخواهد به کسی مهربانی کند، حضور هیچ کس دیگر را بر نمی تابد؛ به طوری که شخص نیازمند از تمنای خود پشیمان می شود؛ زیرا طبیعت مار چنان اقتضا می کند که حلقه وار به دور فرد دل خواسته اش بپیچد و باعث خفگی او شود !پیش از آن که پیشنهاد یاری مار را بپذیرید، خوب بیندیشید؛ در غیر این صورت پشیمان خواهید شد. مار در لباس پوشیدن بسیار خوش سلیقه است و خود نمایی می کند.مردان متولد این سال بسیار خوش لباس و خانم مارها هم بی اندازه خود آرا هستند. مار نسبت به شریک مسایل عشقی خود ـــ حتی اگر عاشقش نباشد ـــ بسیار حسود است و آنچنان به دورش حلقه می زند تا سر انجام او را از میدان به در کند.مار هرگز عمر عزیزش را به بطالت نمی گذراند و از بد گویی و یاوه گویی گریزان است .
 
او بسیار می اندیشد و روشن فکر، فرزانه و خردمند است ؛ هر چند نیاز چندانی به استفاده از عقل و خرد خود ندارد ؛ زیرا روان و نا خود آگاه بسیار روشنی دارد که در صورت پرورش به روشن بینی و شهود می انجامد. به این ترتیب، او به فطرت و غریزه خود، بیش از استدلالات، نظرات و تجربیات دیگران اهمیت می دهد و به نظر می رسد برای شناخت جهان از حس ششم خود استفاده می کند.وی با همت و پشتکار کارها را تا پایان دنبال می کند، از تردید و بی ثباتی بیزار است و سریع و قاطع تصمیم می گیرد . برای رسیدن به هدفش، از هیچ کوششی فرو گذار نمی کند و به نظر می رسد که هیچ چیز نمی تواند او را از هدفش بازدارد.
 
مار در امور مالی و اقتصادی کمی حسابگر است ولی حس انسان دوستی اش ، سر انجام او را به همیاری با دیگران وا می دارد؛ هر چند کمک های او بیشتر معنوی است تا مادی! به هر حال، برای مار جان دادن راحت تر از پول دادن است! شگفت آن که او همیشه دم از بخشندگی می زند؛ تا آن جا که دیگر اعتبار خود را از دست می دهد و حنایش رنگ می بازد.مار در معاش بسیار خوش اقبال است و هرگز در مورد پول نگرانی نخواهد داشت. به قول معروف پول از سر و کولش می ریزد. او خود نیز به این دولتمندی اشراف دارد و خیالش از این بابت تخت است. اما اگر پولدار شود، ناخن خشکی می کند و هرگز به کسی پول نمی دهد.مارها وقتی پیر می شوند، خساست آنها به اوج می رسد.
 
مار همیشه دنبال مشاغل بی درد سر و آسان می گردد و می توان گفت تا اندازه ای تنبل است.دوران کودکی و جوانی مار معمولا آرام و بی درد سر می گذرد اما ممکن است سر پیری به فکر معرکه گیری بیفتد ؛ زیرا در این دوران ، احساسات ، طبیعت پرحرارت ونیز ماجراجویی هایش از خواب بیدار شده و آرامش دوران سالخوردگی اش را بر هم می زند.مردان متولد سال مار، چشم چران هستند؛ ولی چنین صفتی را از همسرشان تحمل نمی کنند. آنان خانواده ای پر جمعیت و شلوغ به راه می اندازند تا اطمینان حاصل کنند همسرانشان آن قدر گرفتارند که فرصتی برای چشم چرانی و هوسبازی نداشته باشند!در این میان ، عامل تعیین کننده آن است که مار در زمستان به دنیا آمده باشد یا در تابستان ؛ در گرما یا در سرما و در روز یا شب؛ زیرا طبیعت او با طوفان، سرما و باران های بهاری سازگاری ندارد.
 
ماری که در نیم روزی تابستانی و در منطقه ای گرمسیر متولد شده باشد، از ماری که در نیمه شب سرد زمستان به دنیا آمده باشد ، شادتر است. آب وهوای زاد روز متولدان سال مار ، تاثیر بسزایی در سر نوشت آنان دارد. ماری که در یک روز طوفانی به دنیا آمده باشد ، زندگی پرماجرایی خواهد داشت. معروف ترین افرادی که در این سال زاده شده اند : داروین، مونتنی، کوپرنیک، کالوین، گاندی، مائوتسه تونگ، آرتور سی کلارک، مونتسکیو ، کندی، لودیس پریل، لینکن و بادن پاول ، آندره ژید، گوستاوفلوبر و ادگار آلن پو، پیکاسو، شوبرت، ملک ناصر، بودلر و برامس . اگر متولد سال مار است شغلهای زیر برای شما مناسب است:مدیر مدرسه، استاد دانشگاه، نویسنده، فیلسوف، حقوق دان، روان پزشک، سیاستمدار، نماینده سیاسی، کارگزار بورس، غیب گو، پیشگو، طالع بین، فالگیر، جادوگر، واسطه احضار روح، کف بین، خطاط

اگر متولد سال مار هستید ماه تولد خود را بخوانید :

فروردین : افعی! او وفادار و قابل اعتماد است؛ اما جذابیتش غیر قابل انکار است.

اردیبهشت : مار پرشور و هیجان! او دمدمی مزاج ترین مارهاست.

خرداد : مار خواب آلود! او تن به هر کاری نمی دهد. باید تکانی به او داد!

تیر : مار فعال! او موجودی بی نظیر و بسیار متعادل است.

مرداد:مار زنگی! قواعد بازی را خیلی خوب بلد است و می داند چگونه از آنها استفاده کند.

شهریور : این مار مودب تر از آن است که بتواند درستکار باشد! مراقب باشید در چنبره اش گرفتار نشوید. زیرا ممکن است مسحور او شوید.

مهر : افعی شهوت انگیز! این همان ماری است که حوا را برای گاز زدن به سیب اغوا کرد!

آبان : مار مصمم! او به اهدافش خواهد رسید؛ اما زیاد جذاب نیست.

آذر : مار اندیشمند! او کمی خیال پرداز و آرمانی؛ اما بسیار هوشیار است.

دی : مار مرموز! او می تواند غیب بین و در احضار ارواح واسطه خوبی باشد.

بهمن : مار ماهی! به شدت خوددار، آرام و متین است.

اسفند : رابطه عاطفی ( زن ) متولدین سال مار

دوستان عزیز لطفا پیام های تبریک سال جدید را برای ما ارسال کنید تا در سایت قرار دهیم به اسم شما
منتظر پیام های زیبای شما هستیم


پیام ارسالی

فرستنده بهاره

بهار ثانیه ثانیه می اید…
و اینجا کسی هست که به اندازه شکوفه های بهاری برایت آرزوهای خوب دارد…
عید نورز را به همه تبریک میگم

************
فرستنده محمد
نون و پنیر و سبزی میبوسمت بلرزی نون پنیر و گندم یادت تو قلبه مردم نون و پنیر و فندق لبت همیشه خندون نون و پنیر و رامک! جیگر عیدت مبارک.

************

فرستنده امیر علی

و بر آمد بهاری دیگر
مست و زیبا و فریبا ، چون دوست
سبدی پیدا کن ،
پر کن از سوسن و سنبل که نکوست
همره باد بهاری بفرست :
پیک نوروزی و شادی بر دوست!

بچه ها عیدتون مبارک

***********

فرستنده لیلا

پیشاپیش ( ‘ ; ‘ ) می بوسمت (‘; ‘ ) یکی این ور ( ‘ ;’) یکی اون ور یادت باشه اولین روبوسی عیدو من کردم…پیشاپیش سال نومبارک.


منظر پیام های شما هستیم






نوع مطلب : غذا و نوشیدنی، فروشگاه، سرگرمی | کودکان، هوش، گرافیک، ورزش، تریلر، آندروید، تاریخ، موزیک، کلیپ، آموزش، رمان، آکورد گیتار، بازی - اخبار بازی، معرفی ماشین، دانستنیها، فال، سرگرمی، طنز، مستند، گالری عکس لایو، بیوگرافی، پزشکی، اخبار، موبایل و تبلت، داستان، دانلود، شعر، پیام ارسالی، ماهواره، اس ام اس، ترفند، 
برچسب ها : زمان تحویل سال، سال مار، فال سال مار، طالع بینی سال مار، زمان تحویل سال 92، سال تحویل 92، زمان تحویل سال 92 و طالع بینی،
لینک های مرتبط :

سه شنبه 29 اسفند 1391 :: نویسنده : علیرضا
با وجود اینکه کم کم به گرمای تابستان نزدیک می شویم طرز تهیه یک نوشیدنی بسیار خوشمز و خنک بیشتر از همه چیز می چسبه در ادامه یک نوشیدنی که از برزیل الهام گرفته شده است را برای شما آموزش می دهیم امیدوارم که خوشتون بیاد


مواد لازم :

هندوانه : 8 پیمانه ، هسته‌های آن جدا شود .

موز : 3 عدد

آب آناناس بدون شیرینی : یک پیمانه

آب پرتقال بدون شیرینی : یک پیمانه

توت فرنگی بزرگ : 6 عدد

قطعات کنسرو شده آناناس : یک عدد ، متوسط

قاشق دسته بلند

طرز تهیه :

• ابتدا هندوانه را به دو نیم تقسیم کرده سپس آن‌ها را به قطعات کوچک تقسیم کنید .

• 2 تا از موزها را پوست کنده و به قطعات ریز تقسیم کنید .

• قطعات موز و هندوانه را درون دستگاه هم‌زن ریخته و آن‌ها را به صورت پوره درآورید و درون یک پارچ بزرگ بریزید .

• آب آناناس و آب پرتقال را به درون پارچ اضافه کنید و هم بزنید .

• توت فرنگی‌ها را با آب سرد شسته و سر آن‌ها را جدا کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید .

• آخرین موز را نیز پوست کنده و به تکه‌های کوچک تقسیم کنید .

• درب قوطی کنسرو آناناس را باز کرده و تکه‌های آناناس را از آب بیرون آورید . در این قسمت از کار می‌توانید از آناناس تازه نیز استفاده کنید .

• تکه‌های توت فرنگی و آناناس و موز را به مخلوط درون پارچ اضافه کنید و درب پارچ را بگذارید و حدود 2 ساعت آن را درون یخچال قرار دهید با این‌کار آبمیوه خنک شده و تکه‌های میوه درون آن نرم می‌شوند .

• آبمیوه را درون لیوان‌های بلند بریزید و با نی آن‌ها را بنوشید . فراموش نکنید برای خوردن تکه‌های میوه درون آبمیوه ، درون هر لیوان یک قاشق شربت‌خوری قرار دهید .






نوع مطلب : غذا و نوشیدنی، 
برچسب ها : نوشیدنی، نوشیدنی خنک، طرز تهیه نوشیدنی، طرز تهیه آب میوه خنک، طرز تهیه نوشیدنی جدید،
لینک های مرتبط :



درباره وبلاگ


در اینترنت دونبال چی هستی سرگرمی زود بیا ببین چه خبره اینجا

مدیر وبلاگ : علیرضا
نویسندگان
صفحات جانبی
نظرسنجی
شما کدوم موضوع را بیشتر دوست دارید ؟










آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic